Huasca celebra su primera feria del helado con una oferta variada que incluye sabores de pulque, cocol, chinicuil, xoconoxtle, queso, frutos rojos, mango y guayaba con limón.

Feria del Helado en Huasca de Ocampo

Este domingo, el jardín principal de Huasca de Ocampo, Hidalgo, se convertirá en el escenario de la primera Feria del Helado, que se llevará a cabo los días 16 y 17 de mayo. Según informaron los organizadores, el evento contará con diversas actividades que llenarán el ambiente de música y sabor.

En la feria, los asistentes podrán disfrutar de helados de pulque, cocol, chinicuil, xoconoxtle, queso, frutos rojos, mango, guayaba con limón y más de 100 sabores diferentes. Al menos 21 productores de helados locales y de otros municipios participarán en este encuentro, que se realizará en un horario de 10:00 a 18:00 horas.

Elizabeth Godínez Moreno, directora de Desarrollo Económico de Huasca de Ocampo, destacó que los insumos utilizados para la elaboración de los helados artesanales son 100% naturales. “Es un trabajo artesanal que se está haciendo en conjunto con otros municipios para nutrir la propuesta”, comentó.

Además de la variada oferta de helados, la feria incluirá actividades culturales, talleres de elaboración de piezas de barro para resaltar la tradición alfarera del municipio, y música en vivo. Las familias también podrán recorrer los distintos stands de expositores, que ofrecerán velas, productos artesanales y jabones, entre otros productos de emprendedores locales.

El evento contará con un concurso de helado místico el domingo 17 de mayo a las 12:00 horas, al que podrán participar productores y chefs. Se evaluarán los ingredientes locales, la creatividad, el sabor, la consistencia y la originalidad del helado. Los premios serán en especie, como piezas de barro, y el jurado aún está por definirse, incluso se contempla la participación de niños.

Diana González García, colaboradora de la feria, subrayó el objetivo de impulsar el talento local con enfoque social. Esto permitirá a los productores acceder a oportunidades reales en un espacio accesible que fomente el desarrollo económico y comunitario. Marisol Rueda Islas, quien lleva más de 18 años en la elaboración de nieve y helado artesanal, afirmó que han logrado un producto de calidad, destacando sabores como el de guayaba con limón, queso y frutos rojos, bienes que caracteriza al helado artesanal de Huasca de Ocampo.