Julio Menchaca y el IMPI respaldan la producción de chile rayado en La Misión.

Hidalgo obtiene protección para el Chile Rayado de La Misión

El gobierno de Hidalgo, en conjunto con la academia y el sector productivo, ha conseguido la Indicación Geográfica para el Chile Rayado de La Misión. Esta medida se espera que genere mayores oportunidades para las familias productoras de la Sierra Gorda, al fortalecer el patrimonio agroalimentario y cultural del estado.

El gobernador Julio Menchaca Salazar recibió la Declaratoria de Protección de la Indicación Geográfica del Chile Rayado de La Misión del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). «El respaldo del IMPI nos permite defender un producto que se cultiva exclusivamente en el municipio de La Misión y que, además, es de alto rendimiento», comentó Menchaca, subrayando la colaboración entre el gobierno, la academia y los productores.

La Indicación Geográfica buscará fomentar el desarrollo económico y resguardar los conocimientos tradicionales asociados a esta variedad de chile jalapeño, conocido por sus rayas pronunciadas. Santiago Nieto Castillo, director general del IMPI, indicó que hay evidencia de la producción del chile rayado en La Misión desde hace más de un siglo. Actualmente, la mayoría de la población local está vinculada a la cosecha de este producto, que se cultiva en más de dos mil hectáreas.

El Chile Rayado de La Misión también forma parte del Atlas Turístico de México, según Nieto Castillo, quien reconoció el esfuerzo del gobierno estatal para preservar el patrimonio hidalguense. Este trabajo ha llevado a la obtención de la Indicación Geográfica del aguamiel, el registro de mil 588 marcas y la gestión de 66 patentes.

Napoleón González Pérez, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, explicó que esta declaratoria es resultado de una transformación significativa en el campo hidalguense, respaldada por un aumento del 486 por ciento en el presupuesto estatal durante la administración de Menchaca. Por su parte, Daniel Fragoso Torres, subsecretario de Educación Media Superior y Superior, destacó la colaboración de académicos de la Universidad Tecnológica Tula-Tepeji en este proceso, que refleja el crecimiento en la matrícula de educación superior en el estado.